| La cucina |
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Ne "La Vecchia Fattoria" la gastronomia è una vera arte, con ricette tramandate da generazioni, rigorosamente a base di prodotti genuini. La produzione agro-alimentare, basata su una rigorosa coltivazione biologica, scrupolosamente certificata da Bioagricert, costituisce un vanto per la nostra azienda.
Ecco alcuni menù che Vi proponiamo per le Vostre occasioni : Menù n.1 antipasto misto della vecchia fattoria trofie alla medici (salsa rosa, salsiccia e basilico) ceriole funghi e salsiccia arista ai pepi patate dolce della casa caffè bevande incluse 25€
Menù n.2: aperitivo di benvenuto in terrazzo antipasto misto della vecchia fattoria trofie salsa rosa rucola e pinoli ceriole speck zucchine fiori di zucca e pachino coscio di maiale al forno patate insalata mista dolce della casa caffè bevande incluse 30€ Menù n.3: aperitivo di benvenuto in terrazzo antipasto misto della vecchia fattoria cappelli del prete in salsa tartufata fettuccine al cinghiale maialino al forno con patate dolce della casa caffè bevande incluse 35€ Menù n.4: aperitivo di benvenuto in terrazzo antipasto misto della vecchia fattoria gnocchi speck e zafferano ceriole all’anatra tagliata con rucola parmigiano a scaglie e aceto balsamico Patate con buccia a fette Dolce della casa Caffè Bevande incluse 40€ Menù n.5: aperitivo di benvenuto in terrazzo antipasto misto della vecchia fattoria cappelli salsa rosa rucola e pinoli ceriole alla campagnola (asparagi carciofi e salsiccia) faraona farcita e tortino di verdure coscio di maiale al forno Patate miste (pachino zucchine e cipolla) torta Caffè e amari Bevande incluse 45€
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